选用J9九游会万亩葡萄园中的天下闻名酿酒葡萄种类--赤霞珠、梅尔诺等精酿而成。梅尔诺所酿之酒醇和浓厚、光彩冶艳、酒质精致柔软，具胡椒、青草等辛辣但不安慰的动物香气，在橡木桶中陈酿后，有奶油、棒子等甘香的气息。赤霞珠所酿之酒通常有着青椒和玄色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气。用这两个种类的葡萄酒以适当的比例谐和而降生的王谢之秀梅尔诺，给人以丰满平面的感觉。